오트밀은 다이어트에 매우 유익한 식품으로 널리 알려져 있습니다. 그 이유는 다음과 같은 특성 때문입니다: 1. 높은 섬유질 함량 오트밀은 높은 수준의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 특히, 베타글루칸이라는 수용성 섬유질이 풍부하며, 이는 위에서 젤 같은 물질을 형성해 더 오래 동안 포만감을 제공합니다. 이런 특성은 식사 후 만족감을 높여 주어 다음 식사까지의 간식 섭취를 줄이는 데 도움을 줍니다. 2. 혈당 조절 오트밀의 수용성 섬유질인 베타글루칸은 소화를 늦추고, 탄수화물의 흡수 속도를 조절하여 혈당 수치가 급격히 상승하는 것을 방지합니다. 이는 인슐린 반응을 안정화시키고, 에너지 수준을 균등하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 안정적인 혈당 수준은 과식을 방지하고 장기적인 체중 관리에 유리합니다. 3. 높..
